Esta mañana he asistido a una nueva edición de la degustación de la tarta de Bilbao en forma de baldosa, con la que el gremio de pasteleros de Bizkaia, obsequia cada año por estas fechas a la corporación municipal y a un grupo de escolares, dentro de las celebraciones por el aniversario de la fundación de la villa de Bilbao.
Los chavales eran de tercero de primaria del colegio Nuestra Señora de Begoña.
Se han portado fenomenal y se les veía felices charlando animadamente con el alcalde y con los concejales.
Jose Manuel Angulo, de la pasteleria Don Manuel, es un magnífico pastelero, además de ser el vicepresidente del gremio de pasteleros de Bizkaia.
Tampoco ha faltado a la cita Juan José Molinuevo el Director de la Escuela Profesional de Pasteleria de Bizkaia que, junto a otros dos compañeros de profesión, han colaborado en el reparto de la tarta después de saludar al alcalde Juan Mari Aburto.
Por supuesto, el alcalde también ha querido participar activamente de este acto y ha cortado y repartido trozos de tan sabroso postre.
Yo no he dudado en ponerme a la cola.
Ser fotógrafo también tiene su recompesa. Eso es lo que habrá pensado Andoni mientras le ofrecían un trozo de tarta.
Desde luego, puedo asegurar que he pasado un rato muy dulce.
FOTOS: ANDONI RENTERIA.