NUESTRA BALDOSA CONVERTIDA EN TARTA

Esta mañana he asistido a una nueva edición de la degustación de la tarta de Bilbao en forma de baldosa, con la que el gremio de pasteleros de Bizkaia, obsequia cada año por estas fechas a la corporación municipal y a un grupo de escolares, dentro de las celebraciones por el aniversario de la fundación de la villa de Bilbao.

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Los chavales eran de tercero de primaria del colegio Nuestra Señora de Begoña.
Se han portado fenomenal y se les veía felices charlando animadamente con el alcalde y con los concejales.

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Jose Manuel Angulo, de la pasteleria Don Manuel, es un magnífico pastelero, además de ser el vicepresidente del gremio de pasteleros de Bizkaia.

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Tampoco ha faltado a la cita Juan José Molinuevo el Director de la Escuela Profesional de Pasteleria de Bizkaia que, junto a otros dos compañeros de profesión, han colaborado en el reparto de la tarta después de saludar al alcalde Juan Mari Aburto.

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Por supuesto, el alcalde también ha querido participar activamente de este acto y ha cortado y repartido trozos de tan sabroso postre.

Yo no he dudado en ponerme a la cola.

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Ser fotógrafo también tiene su recompesa. Eso es lo que habrá pensado Andoni mientras le ofrecían un trozo de tarta.

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Desde luego, puedo asegurar que he pasado un rato muy dulce.

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FOTOS: ANDONI RENTERIA.

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