Esta mañana he asistido a la inauguración de la feria GUSTOKO 2016 en el BEC.
A las doce de la mañana varias personalidades han presenciado el aurresku de honor con música del gran txistulari Mikel Bilbao.
Han cortado la cinta inaugural y han pronunciado unas palabras explicando en qué consistía esta exposición y que la región de Lombardia en Italia era la invitada este año.
Gustoko es una feria de alimentación y gastronomía inspirada en la agricultura y los alimentos ecológicos que apuesta por la calidad de los productos y por la artesanía a la hora de prepararlos o cultivarlos.
Son muchos los stands que nos ofrecen una amplia variedad de alimentos o incluso objetos de artesanía o ropa.
Mientras paseaba observando todo con atención y, en alguna ocasión probando algunas delicatessen, he coincidido con varios amigos como por ejemplo: Gerardo y Kitxu, maravillosas personas y fantásticos cocineros.
También he visitado el stand de mi amiga Sandra Lejarza ganadera y creadora de la Euskohanburguesa que, junto a Eduardo Bizkarra, de panaderias y pastelerias Bizkarra, han creado una fusión con la carne y el pan de calidad.
Andoni no ha podido resistirse a probar una gilda.
Desde hoy hasta el domingo podéis disfrutar de estas exquisiteces y de mucho más.
FOTOS: ANDONI RENTERIA.
